石家莊新東方為您節省了五年以上的學廚之路
升級課程內容 助力學生成長
?學費多次付清
?沒有經濟壓力
?不看分數,選擇課程
?增加基礎用心學習
?朝社會企業需求的人才方向培養
?培養復合型烹飪技術人才
?職業化培訓
?學生到企業員工無差別轉化
?崗位驅動,就業服務
?學校與企業合作
?深化“1+X”服務
?素質技能兩手抓
階段教學 循序漸進 融會貫通 學有所成
熟練掌握廚房基本技能(刀工、勺工);各式傳統菜肴制作;烹飪原料加工、味汁調制;食品雕刻基礎訓練;菜系專題講座、教師講堂;軍訓;《烹飪工藝》《烹飪概論》。
市場流行菜、特色鹵水及涼菜制作;花色拼盤強化訓練;大型藝術整雕;食品雕刻強化練習;中式面點制作;教師講座;強化訓練; 《烹飪原料學》、《烹飪工藝美學》、《中、西點基礎知識》。
川、粵、蘇、浙傳統菜肴以及河北本地菜肴制作;各式新派涼菜制作;酒店創新菜、時尚菜、好菜制作;西式面點制作;地方各式火鍋制作;《餐飲管理》、《烹飪營養與衛生》。
導師訓練,市場流行菜強化訓練;現代各類大型宴席菜肴制作;各種喜慶宴席設計與制作;酒店、廚房情景實戰演練;餐飲專題講座。
行業內教師,手把手教學
專注課程實踐操作
學校有就業服務幫扶體系 多重服務等你來
畢業后學校有就業服務:
1.學生參加考核
2.成績合格后準予畢業
3.學生畢業后學校提供就業服務。